Gourmandise & discipline : suffirait-il d'avoir de la "volonté" pour "manger mieux" ?
Un nouvel épisode où je confronte les notions de gourmandise et de discipline dans le comportement alimentaire. J’aborde certaines croyances vis-à-vis du plaisir de manger et leurs conséquences sur la relation à la nourriture. Et si nous redonnions du sens au terme de “manger mieux” ?
Au programme :
- Introduction : une vision parfois binaire de l’alimentation
- Définitions et origines de la gourmandise
- La gourmandise est-elle un signe d’une alimentation troublée ?
- La recherche de plaisir : le pilier central de notre régulation
- A-t-on besoin d’auto-discipline pour “bien” manger ?
- Que veut dire “manger mieux” ?
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